白菜鲜虾炖豆腐

编辑:小豹子/2018-05-02 13:35

白菜鲜虾炖豆腐的做法详细介绍

白菜鲜虾炖豆腐的菜谱图片 分享白菜鲜虾炖豆腐的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱
菜品口味清淡主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
大白菜豆腐一块
鲜虾六只
葱姜蒜末
味精少许香油少许

白菜鲜虾炖豆腐的做法详细步骤

白菜鲜虾炖豆腐的做法图片第1步1、买回来的豆腐用 清水冲一下,然后切小块。白菜鲜虾炖豆腐的做法图片第2步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)2、锅内放水烧开,水开后放一小勺盐,然后放入豆腐,煮五分钟,煮完以后将豆腐捞出控净水分(将豆腐提前在水里煮一下,能有效的去除豆腥味,而且煮好的豆腐不管是炒还是炖,都不容易破碎,这个方法是以前的那个很势力的老板娘教我的)。白菜鲜虾炖豆腐的做法图片第3步3、鲜虾去头去壳,挑去虾线,然后再脊背上开一刀,备用;白菜洗净切成菱形块。白菜鲜虾炖豆腐的做法图片第4步4、锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味,然后放入虾稍稍翻炒至虾变微红色。白菜鲜虾炖豆腐的做法图片第5步5、放入白菜炒至菜叶发蔫,然后放入足量的清水,水开后放入豆腐。白菜鲜虾炖豆腐的做法图片第6步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)6、盖上锅盖,小火熬上十几分钟左右。最后加盐,味精,香油调味即可。 美食分享,让更多人知道