黄酒焖虾

编辑:小豹子/2018-04-19 11:51

黄酒焖虾的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱补阳食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
鲜虾适量
适量黄酒适量
适量生抽适量
蒸鱼豉油/蚝油适量适量
适量白糖适量

黄酒焖虾的做法详细步骤

黄酒焖虾的做法图片第1步1、新鲜大虾若干,剪去虾枪虾须,去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线。黄酒焖虾的做法图片第2步2、准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。黄酒焖虾的做法图片第3步3、炒锅加热,倒入比炒菜油用量稍多一些的食用油。黄酒焖虾的做法图片第4步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)4、放入葱花、姜片、蒜末煸香。黄酒焖虾的做法图片第5步5、倒入淋干水分的大虾,大火翻炒均匀。黄酒焖虾的做法图片第6步6、沿着锅边倒入小半碗黄酒,继续大火翻炒。黄酒焖虾的做法图片第7步7、盖上锅盖焖煮,待锅开后再开盖。黄酒焖虾的做法图片第8步8、放入适量盐、白糖翻炒。黄酒焖虾的做法图片第9步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)9、加入少许生抽,用蒸鱼豉油或蚝油调味。黄酒焖虾的做法图片第10步10、大火收汁,汤汁浓郁粘稠即可出锅。黄酒焖虾的做法图片第11步11、装盘点缀即可。

黄酒焖虾的做法小贴士

做菜时加点酒,的确能起到去腥解腻增味的作用 美食分享,让更多人知道